6월 제철 해산물 총정리: 멍게, 전복, 장어까지!

 

 

 

 

 

 

 

6월 제철 해산물 총정리: 멍게, 전복, 장어까지!

바야흐로 여름의 문턱, 6월이 찾아왔습니다!

따뜻한 햇살과 함께 입맛을 돋우는 제철 해산물들이 우리를 기다리고 있는데요.

오늘은 6월에 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 해산물들을 꼼꼼하게 소개해 드릴게요.

미리미리 확인하고 맛있는 6월을 계획해 보세요!

 

 

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목차

1. 바다의 향긋함, 멍게
2. 바다의 명품, 전복
3. 스태미나의 상징, 장어
4. 이 외에도 놓칠 수 없는 6월 해산물!

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1. 바다의 향긋함, 멍게

6월은 멍게의 제철입니다!

오돌토돌한 겉모습과는 다르게 입안 가득 퍼지는 향긋하고 쌉쌀한 맛이 일품인데요.

특히 멍게는 피로회복에 좋은 타우린이 풍부하고, 노화 방지에 도움을 주는 콘드로이틴 황산도 함유하고 있어 건강에도 아주 좋답니다.

멍게 비빔밥, 멍게 무침, 신선한 멍게회 등 다양한 방법으로 즐겨보세요!

 

 

 

 

2. 바다의 명품, 전복

사계절 내내 사랑받는 전복이지만, 6월에 잡히는 전복은 특히 살이 통통하게 올라 그 맛이 더욱 좋습니다.

전복은 기력 회복에 탁월하며, 아르기닌과 메티오닌 등 필수 아미노산이 풍부해 성장기 아이들이나 어르신들에게도 강력 추천하는 식재료예요.

버터구이, 삼계탕, 죽, 회 등 어떻게 조리해도 고급스러운 맛을 자랑하죠.

 

 

 

3. 스태미나의 상징, 장어

초여름으로 접어드는 6월은 장어의 성장기입니다.

이 시기 장어는 영양분을 잔뜩 비축해 기름지고 고소한 맛이 최고조에 달하는데요.

장어는 비타민 A와 E가 풍부해 원기 회복은 물론, 시력 보호와 피부 미용에도 효과적입니다.

특히 더운 여름철 몸보신으로는 장어구이가 최고 아닐까요?

 

 

 

4. 이 외에도 놓칠 수 없는 6월 해산물!

• 키조개: 쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 일품인 키조개도 6월이 제철이에요. 구이, 샤브샤브, 전 등 다양하게 활용됩니다.
• 참다랑어: 참다랑어는 늦봄부터 초여름까지가 가장 맛있는 시기입니다. 붉은 살코기의 깊은 맛을 좋아한다면 6월에 꼭 즐겨보세요.

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6월은 정말 다양한 해산물들을 신선하게 맛볼 수 있는 달인 것 같습니다.

이번 주말에는 제철 해산물로 풍성한 식탁을 꾸며보는 건 어떨까요?

혹시 6월 제철 해산물 중 가장 드시고 싶은 것이 있으신가요?

 

 

 

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